Домашняя сыроварня Fansel (Фансел) 15 л
Производитель:
Fansel
Сыроварня Fansel (Фансел) 15 л позволит приготовить восхитительный домашний сыр и другие кисло-молочные продукты. Выход сыра за цикл - до 1.5 кг.
Подробнее
9 990 руб./шт.
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Cыроварня Fansel 15 л предназначена для производства твердых и мягких сортов сыра. Сыроварня имеет простую конструкцию, которая позволит приготовить настоящий домашний сыр даже новичку. Сыроварня имеет функцию пастеризатора, поэтому в качестве сырья для производства сыра подойдет свежее необработанное молоко.
Комплектация
Характеристики
- Толщина дна: 4 мм
- Сталь: пищевая нержавеющая AISI 304
- Объем емкости: 15 литров
- Контроль температуры молока: есть
- Контроль температуры воды: есть
- Выход сыра за цикл: до 1.5 кг
- Рабочая температура: до 120°С
- Диаметр: 280 мм
- Высота: 300 мм
Комплектация
- Бак на 15 литров, с водяной рубашкой
- Крышка
- 2 термометра со щупом
- Форма для сыра (1 шт)
- Шланг для подвода и отвода воды
- Краник с переходником
- Лира
- Сычужный фермент
- Инструкция
Применение
- Подключите шланги к баку и заполните полость бака водой. Заполнить контур водяной рубашки, включив подачу холодной воды. Заполнять до вытекания воды из верхнего штуцера.
- Залейте свежее молоко до уровня 2-3 см до верхнего края бака.
- Для пастеризации молока нагрейте его до температуры 70-75 градусов. После нагрева охладите молоко до температуры 40-42 градуса при помощи подачи холодной воды в рубашку сыроварни.
- Добавьте закваски, из расчета 1 пакетик на 100 л молока (для создания необходимой биосреды), в молоко, размешайте и выдерживайте 1 час при температуре 35-40 градусов.
- Добавьте фермент для свертывания белка и выдерживайте 1-1.5ч при температуре 35-40 градусов.
- После сгущения молока, размешайте желеобразную массу при помощи лиры для выделения лишней жидкости (сыворотки).
- Разложите в формы для сыра густую массу для придания формы. После 30 минут переверните на другую сторону.
- Поставьте получившийся сыр под пресс, дайте настояться.
- Сыр готов к употреблению уже через несколько часов выдержки. Для посола сыра опустите его в соленую воду после придания формы.
Дополнительно
Страна
|
Россия |
Вес, кг
|
6 |
Производитель
|
Вейн |
Гарантия
|
1 год |
CODE
|
100399 |
Отзывы
Отзывы
Оставить отзыв
Задать вопрос
Задать вопрос
Наличие
Наличие
Доставка
Самовывоз
- г Иркутск, ул Декабрьских Событий, д 78И (Пн-Пт: 10.00-19.00, Сб-Вс: 10.00-18.00)
- г Иркутск, ул Трактовая, д 14/4, пав 65 (Пн-Пт: 10.00-19.00, Сб: 10.00-18.00)
г. Иркутск
Снижен порог бесплатной доставки.
Доставка осуществляется курьером Пн-Сб с 10:00 до 19:00.Стоимость доставки 200 руб.1 Для заказов стоимостью более 500 руб. доставка бесплатная.
Иркутский р-он (10 км от границы г. Иркутск), г. Шелехов
Доставка осуществляется курьером Пн-Сб с 10:00 до 19:00.Стоимость доставки 200 руб.1 Для заказов стоимостью более 2000 руб. доставка бесплатная.
г. Ангарск
Доставка осуществляется курьером Вт, Чт, Сб с 14:00 до 19:00.Стоимость доставки 200 руб.1 Для заказов стоимостью более 2000 руб. доставка бесплатная.
1Подъем заказа свыше 20 кг в квартиру оплачивается отдельно - 50 руб. за этаж.
Иркутская обл. и РФ
- Почта России с наложенным платежом или по предварительной оплате.
- DPD или СДЭК с наложенным платежом или по предварительной оплате.
- Транспортная компания (Энергия, Деловые Линии, ПЭК и пр.) только по предварительной оплате.
- параметров заказа (вес, габаритные размеры);
- выбранной службы доставки;
- дополнительных опций (например, при отправке стеклянных бутылок требуется дополнительная упаковка).
Автоматический расчет доставки на сайте работает в тестовом режиме и может быть скорректирован менеджером после оформления заказа. Точную стоимость доставки всегда можно уточнить у менеджеров магазина.
Доставка заказа до отделения Почты России или до терминала транспортной компании в Иркутске бесплатная.
Обращаем Ваше внимание что при отправке курьерскими службами хрупких изделий, мы не можем гарантировать их целостность при получении. С нашей стороны мы сделаем все возможное для качественной упаковки товара, однако обеспечить сохранность мы можем только при отправке ТК и заказе жесткой упаковки.
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
29 декабря 2023
Режим работы магазинов в новогодние праздники
28 апреля 2022
Новый магазин в ТЦ «Версаль»
5 апреля 2020
Самовывоз вновь доступен в Иркутске