Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Кулинария
Быстрый просмотр
|
Мало Душистый перец молотый с давних времен активно используется в кулинарии и консервировании мяса, рыбы и овощей. |
795 руб./кг
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
72 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Эта смесь приправ составляющая рецептур классической вяленой итальянской салями Милано. Упаковка: пакет 50 г. |
125 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Смесь приправ для Шпикачек, мясных хлебов, вареных колбас. Упаковка: пакет 50 г. |
92 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Пузыри свиные мокросоленые 20-25 см подходят для приготовления таких колбас как Любительская, Докторская, зельцы, Мортаделла, рубленых колбас. |
225 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Санкции, запрещающие ввоз в Россию ряд иностранных продуктов, подтолкнули бывшего московского компьютерщика Олега Сироту на необычный эксперимент: он круто изменил свою жизнь, переехал в село и открыл свою собственную сыроварню, став, пожалуй, самым известным сыроваром новой России. При этом свой каждый шаг навстречу мечте, - от оформления документов, общения с чиновниками и банкирами, неожиданных трудностей до побед и взлетов, - он старательно записывал. В этой книге мы собрали те самые дневники, которые несколько лет публиковались (и продолжают публиковаться) в "Комсомольской правде". |
321 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Корица считается настоящим природным сокровищем. Эта специя часто используется в кондитерских изделиях и различных кулинарных блюдах. Помимо изысканного аромата и невероятного вкуса, она имеет ряд полезных свойств, о которых следует знать. Она богата витаминами и полезными элементами. Пряность известна также своим антиоксидантным действием, которое активно используется в косметологии. Упаковка: пакет 50г |
83 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало В составе смеси приправ "для Белых мюнхенских колбасок": пряные травы, перцы, лимон, орех мускатный, кардамон, чеснок. Эта смесь приправ предназначена для придания вкуса и аромата при производстве "Мюнхенских колбасок" и рубленых полуфабрикатов. Упаковка: пакет 50 г. |
86 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Щепа фасованная для копчения "Можжевельник" пригодится для копчения мыса, птицы, рыбы и сыров. Обычно используется в смеси с щепой других деревьев. |
200 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Душистый перец – наверное, самая "богатая" по вкусам пряность. Упаковка: пакет 1 кг |
1 420 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Вкусные и полезные домашние консервы стали еще доступнее благодаря паровому автоклаву Вейн 42л! Всего за 1,5 часа устройство приготовит натуральные мясные, рыбные, грибные консервы, лечо, икру и даже варенье! |
24 990 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
9 990 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Коптильный шкаф Hanhi (Ханхи) 53л предназначен для холодного копчения в домашних условиях любых продуктов: рыбы, мяса, овощей, грибов, сыра. |
9 990 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Молокосвертывающий фермент (реннин) для приготовления домашней брынзы и сыра 100 г на 500 литров |
525 руб./шт.
-
+
В корзину
|
|
Акция 
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Соль Хлорид кальция (CaCl2) |
Цена продажи
3 375 руб./шт.
Старая цена
3 625 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Автоклав «Консерватор 14 л» пригодится всем любителям домашних деликатесов. Автоклав стерилизатор отличается небольшим размером и весом |
14 530 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Дымогенератор с охлаждением ДСПД-2 подойдет и для профессионалов в приготовлении копченых деликатесов и для начинающих. Полностью продуман для использования в домашних условиях: прост, удобен и надежен. |
14 885 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Fansel Pro — умная домашняя сыроварня с автоматической реверсной мешалкой, одобренная экспертами в области сыроварения. |
34 990 руб./шт.
-
+
В корзину
|
|
Акция 
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Недорогой компактный автоклав для приготовления натуральных консервов в домашних условиях. Объем - 14 л. |
Цена продажи
8 500 руб./шт.
Старая цена
11 500 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Дымогенератор Ханхи 2 – уже вторая версия зарекомендовавшего себя дымогенератора холодного копчения. Чтобы вы могли с комфортом делать вкусные мясные и рыбные деликатесы, инженеры серьезно доработали его конструкцию. |
8 490 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Универсальная коптильня КБ-223 - находка для всех любителей копченостей. Ее Вы можете использовать абсолютно без ограничений: на даче, в гараже, на балконе, на кухне. В любых условиях Вам будет удобно и комфортно заниматься приготовлением любимых блюд, причем здесь доступно и горячее копчение, и холодное (при использовании внешнего дымогенератора) |
27 985 руб./шт.
-
+
В корзину
|
|
Акция 
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Инстантные дрожжи Angel Angel 100г в вакуумной упаковке широко применяются для приготовления браги и для дальнейшего приготовления крепкого алкоголя, так и могут использоваться в пищевой промышленности для приготовлении пищи дома. Универсальность дрожжей инстантных Angel - популярные, универсальные, бюджетные дрожжи. Дрожжи произведены путем накопления отборной культуры дрожжей Saccharomyces cereviisiae. Могут содержать небольшое количество пищевого сорбитан моностеарата (Е 491) в качестве эмульгирующего агента.Не требуют предварительной активации и вносятся непосредственно в муку согласно рецептуре. Дозировка: 0,2%-3,0% от массы муки, в зависимости от вида теста и способа его приготовления. Взаимозаменяемость с прессованными дрожжами - 1:3(4). Срок годности - 24 месяца с даты производства. Состав: дрожжи, питательная среда, витамины, микроэлементы |
Цена продажи
75 руб./шт.
Старая цена
90 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Автоклав «Домашний погребок» делает процесс консервирования абсолютно простым – никакого кипячения и взрывающихся банок! Теперь нужно только укладывать необходимые ингредиенты в банки и загружать их в «Домашний погребок». После этого в него нужно залить воды и поставить на плиту. Нужно только периодически следить за температурой в автоклаве. |
15 810 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Кадушка дубовая ЛЕР с крышкой и гнетом 15л предназначена для засолки капусты, помидор, огурцов и пр. Кадушка изготовлена из кавказского дуба скальных пород. |
9 450 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Коптильня объемом 32 литра с дымогенератором для холодного копчения рыбы и мяса. |
5 383 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
7 990 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Ржаной ферментированный солод прекрасный компонент для хлеба, приготовления ржаных, солодовых, заварных сортов хлеба, а также при производстве кваса и концентрата квасного сусла. |
5 250 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Дымогенератор холодного копчения позволяет приготовить деликатесы без использования консервантов и усилителей вкусов при этом продукты имеют длительный срок хранения. |
5 210 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Мезофильная закваска идеально подходит для приготовления таких сыров с глазками, как Гауда, Эдам, Голландский, Российский, Камамбер и Голубой сыр. Она также прекрасно подходит для создания сметаны, творога и других кисломолочных продуктов, придавая им насыщенный сливочный вкус. |
220 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Диапазон измерений: от 0 до +250 °С. Два щупа Ø 5*180 мм из нержавеющей стали 304. Длина шнура — 1 метр. При достижении заданной температуры подаётся звуковой сигнал. |
2 290 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Мешалка для сыроварни 20 литров в разы упрощает процесс приготовления домашнего сыра! |
6 995 руб./шт.
-
+
В корзину
|
|
Акция 
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Спиртовые турбо дрожжи 48 Turbo Yeast Classic, 135 г. Страна производства: Великобритания |
Цена продажи
250 руб./шт.
Старая цена
295 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Маленькая коптильня Browin из нержавеющей стали идеально подходит для рыбы, курицы и мяса. Коптильня оборудована термометром, который позволяет регулировать температуру в течении всего процесса копчения. |
6 450 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Недорогой автоклав Fansel с паровым режимом для приготовления натуральных домашних консервов. Объем 20 л |
13 990 руб./шт.
-
+
В корзину
|
|
Акция 
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Фирменное фальш-дно на ножках для установки на дно емкости автоклава |
Цена продажи
1 290 руб./шт.
Старая цена
1 850 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Производитель — «Современные технологии» (Россия). Аналог закваски CHOOZIT TA 45 от Danisco (Франция). |
360 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Дымогенератор холодного дыма ЕМ2 от ЕмКолбаски работает по принципу эжектора. Суть этого процесса заключается в том, что малый поток воздуха приводит в движение гораздо большие воздушные массы, создавая тягу. Горячий дым из области горения смешивается со свежим воздухом, нагоняемым компрессором, охлаждаясь за счет разбавления в 8-10 раз. Этот дым на выходе имеет температуру примерно всего на 10-15 град. выше окружающей среды, позволяя получать истинное холодное копчение, которое происходит в диапазоне температур от 22 до 45 град. |
6 595 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Хлебная форма треугольная СКЛЁПКА (225*110*90) 3шт. |
1 575 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Мангал изготовлен из металла толщиной 3 мм. Окрашен термостойкой краской. Мангал собирается и разбирается в течении 2х минут. В собранном виде выглядит как Чемодан. Можно использовать ка стационарный либо брать с собой на природу. Габариты 750*600*300 мм, в собранном виде 50*600*300 мм. |
5 800 руб./шт.
-
+
В корзину
|
|
Акция 
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Закоптите ароматное мясо и рыбу всего за 40 минут на любой кухонной плите или на мангале |
Цена продажи
5 500 руб./шт.
Старая цена
6 990 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Новости
Все новости
29 декабря 2023
Режим работы магазинов в новогодние праздники
28 апреля 2022
Новый магазин в ТЦ «Версаль»
5 апреля 2020
Самовывоз вновь доступен в Иркутске