Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Кулинария
Быстрый просмотр
|
Достаточно Благородная белая плесень используется для получения защитного белого плесневого покрова с ароматом грибов на сыровяленых колбасах в оболочке. |
30 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Спиртовые турбо дрожжи LEYKA BLACK - универсальные активные сухие дрожжи с полным комплексом питательных веществ для приготовления спиртных напитков на основе сахара, сиропов зерновых, солодовых, глюкозно-фруктозного сиропа, варенья, мелассы, сухих экстрактов, экстрактов солодовых, зерновых культур и других видов сырья. |
285 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Мешок для отжима творога со скошенным углом из спанбонда применяется для отжима творога и сырного зерна. |
130 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Крышка для вакуумного консервирования ВАКС КВК-38 для укупорки банок с диаметром венчика 38 мм. |
25 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Цилиндрическая перфорированная форма "D10 мини" создана для приготовления сыра камамбер. Также в этой форме можно готовить сыры с голубой плесень и любые мягкие сыры, в том числе из козьего молока. |
135 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Ароматизатор Baker Flavors "Red Russian" ИСК. Объем флакона 10мл. |
120 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Пластиковая круглая форма для приготовления твердого сыра до 2 кг (16 отверстий). |
1 600 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Щепа для копчения баранины, 300г. Состав: щепа груши, щепа черешни, щепа дуба. |
120 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Соль копченая с петрушкой и ароматом лайма добавит частичку индивидуальности традиционным рецептам, освежит вкус блюд из рыбы или птицы, придавая им тонкий азиатский оттенок. Упаковка: Мельница 90г. |
300 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Ароматизатор Baker Flavors «Виски» идентичный натуральному. Объем флакона 10мл. |
170 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Полиэтиленовые пакеты Browin для ветчинницы 3кг (20шт.) упрощают загрузку мяса в контейнер, а также извлечение готового продукта. |
460 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Щепа из ветлы отлично подойдет для рыбы, мяса, птицы, сыра. Обычно применяется в сочетании с ольхой, черёмухой и яблоней. |
110 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Пластиковый вакуумный контейнер 1.0л с вакуумной крышкой ВАКС для длительного хранения продуктов. |
270 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Цилиндрическая перфорированная форма D10 с дном создана для приготовления сыра камамбер. Также в этой форме можно готовить сыры с голубой плесень. и любые мягкие сыры, в том числе из козьего молока. |
250 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Пластиковая форма Пирамида идеально подходит для приготовления французского сыра Валансе. |
350 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Пластиковая форма подходит для приготовления сыра Камамбер классической цилиндрической формы диаметром 11 см |
320 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Ароматизатор Baker Flavors «Ваниль» идентичный натуральному. Объем флакона 10мл. |
110 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
425 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Благодаря своему мягкому, умеренно пряному вкусу, соль копченая с традиционным букетом итальянских трав поможет удивительно точно расставить вкусовые акценты при приготовлении овощных, мясных, рыбных блюд и разнообразных соусов. Упаковка: Мельница 90г. |
300 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Аскорбинат (аскорбат) натрия применяют в мясопереработке для усиления красного цвета, как антиокислитель для жиров и как вещество, позволяющее снизить дозировку нитрита натрия или нитритной соли. Упаковка: пакет 50 г. |
108 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Говяжьи кишки обычно подходят для сыровяленых, сырокопченых колбас, рецептов домашней колбасы без использования свинины. Калибр оболочки: 40/43 мм. Количество в упаковке: 5 м |
445 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Полиэтиленовые пакеты Browin для ветчинницы 1.5кг (20шт.) упрощают загрузку мяса в контейнер, а также извлечение готового продукта. |
450 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Цилиндрическая перфорированная форма D12 с дном создана для приготовления сыра камамбер. Также в этой форме можно готовить сыры с голубой плесень. и любые мягкие сыры, в том числе из козьего молока. |
260 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Толстостенная пластиковая форма для приготовления твердого сыра в форме шара. |
1 300 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Форма для сыра Рикотты 7.2*5.4 см. Подходит для приготовления сыра весом 125-150 гр. |
278 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Ароматизатор Baker Flavors «Айриш Крим» идентичный натуральному. Объем флакона 10мл. |
130 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Ароматизатор Baker Flavors «Анис» натуральный. Объем флакона 10мл. |
125 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Ароматизатор Baker Flavors «Зеленое Яблоко-корица» идентичный натуральному. Объем флакона 10мл. |
110 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Чудорукав для созревания и вяления мяса, ширина 20см, длина 1м. Чудорукав позволит вам использовать столько длины, сколько необходимо для вашего куска мяса. Чудорукав ЕМКОЛБАСКИ - это тот же Чудопакет, только без швов. |
269 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Винификация осветленного или высоко осветленного сусла при низких температурах – это процесс, применяемый на многих винодельческих предприятиях во всем мире для благородных (Мускат, Совиньон, Шардоне, Вионьер) и нейтральных сортов вин (Коломбард и Треббиано). Данный тип винификации практически исключает аэрацию, что может быть проблематичным для большинства дрожжей, а особенно в случае сочетания возникающих недостатков с низкой концентрацией ассимилируемого азота. Винные дрожжи Lalvin QA23, селекционированные на почвах апелласьона Виньо Верде в Португалии, обеспечивают безопасное брожение при низком потреблении ассимилируемого азота и кислорода. Эти положительные качества штамма Lalvin QA23 дополняются его способностью усиливать цитрусовые сортовые ароматы (лайм, грейпфрут) белых ароматических сортов. 1 пакет дрожжей рассчитан на приготовление 24 литров сусла. |
153 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Пластиковая круглая форма для приготовления твердого сыра до 2 кг (56 отверстий). |
1 600 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Пластиковая круглая форма для приготовления твердого сыра до 1 кг (40 отверстий). |
1 400 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Традиционная смесь пяти перцев горошком. Возможно применять как в молотом, так и горошинами. Упаковка: пакет 50г |
259 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Форма для сыра Рикотта 6*4.7 см. Подходит для приготовления сыра весом 100 гр. |
125 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Спиртовые дрожжи кодзи Nomikai Classic предназначены для сбраживания риса, муки, ячменя, пшеницы и иного несоложеного сырья. |
129 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Спиртовые турбо дрожжи Alcotec Fruit Turbo имеют высокую толерантность к спирту и включают в себя все макро и микро элементы, чтобы получить брагу из фруктов и ягод идеального качества. |
199 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Консервирующая смесь для чипсов и консервов Мастербленд. Упаковка: пакет 100 г |
120 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Инста-соль - это аналог Мясницкой соли для сыровяления, но только без специй и аскорбата с сахаром. В составе ИНСТА-соли только Нитритная соль и Нитрат Натрия. Упаковка 100г |
110 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Фосфат пищевой используется при производстве всех видов мясных продуктов в качестве эмульгатора, комплексообразователя, регулятора кислотности. Упаковка: пакет 3 г. |
28 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Краситель Карамельный колер используется для придания алкогольным и безалкогольным напиткам различных цветов: от желто-коричневого до темно-коричневого и даже черного цвета. |
120 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Новости
Все новости
29 декабря 2023
Режим работы магазинов в новогодние праздники
28 апреля 2022
Новый магазин в ТЦ «Версаль»
5 апреля 2020
Самовывоз вновь доступен в Иркутске