Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Кулинария
Быстрый просмотр
|
Мало Лимонную кислоту используют для приготовления майонеза, различных соусов, консервов, плавленых сыров, джемов и желе. Она необходима при консервации, а также используется при производстве масел для снижения горечи. Также ее применяют как средство против накипи и очистки медного оборудования. |
280 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Концентрированный яблочный сок подходит для приготовления домашних алкогольных и безалкогольных напитков. |
1 490 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Можжевеловые ягоды в домашних условиях используют не только в качестве основы для производства напитков, но и в кулинарии. Упаковка: пакет 50 г. |
225 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Натуральная фасованная оболочка – свиные черева (кишки свиные) используется для приготовления купат, сарделек и колбас малого диаметра. Калибр 34-36мм, длина 10м. |
399 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Дрожжи «Винные» предназначены для сбраживания плодово-ягодного сырья в домашних условиях, их используют для приготовления вина и браги. |
149 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Safale US-05 - американские элевые дрожжи верхового брожения, отлично подойдут для стилей IPA и APA. |
395 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Деактивированная горчица чаще всего используется как эмульгатор при производстве майонезов и соусов. Упаковка: пакет 50 г. |
87 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Цифровой электронный термометр TA-288 со щупом длиной 13 см. |
375 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Это настоящая цейлонская корица. НЕ кассия! Качество высшее С5 (по международной классификации). Это означает, что палочки скручены из самой тонкой и ароматной коры, с максимальной эфирностью. Упаковка: пакет 20г |
325 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Закваска Lactoferm ECO для твердых сыров используется в приготовление твердых и тёрочных сыров таких как Грана Падано, Пармезан, Пармеджиано Реджанотаких и др. |
145 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Фосфат пищевой используется при производстве всех видов мясных продуктов в качестве эмульгатора, комплексообразователя, регулятора кислотности. Упаковка: пакет 50 г. |
110 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Активные сухие дрожжи Cider M02 подойдут для всех типов сидра. Дают высокое выделение эфира, открывая полный фруктовый потенциал сока. Сидры имеют исключительно четкий, ароматный и освежающий вкус. |
275 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Мерный стакан объёмом 1,2 л, устойчив к кислотам и маслам. Стакан позволяет измерять объем жидкости до 1 литра, а также измерить вес сахара, риса, манки, сахарной пудры, изюма, муки, мака. Стакан оснащен носиком для удобного слива, а также ручкой. |
80 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Соль нитритная Suprasel Plus 0.6%, 100 г. Упаковка: пакет 100 г |
60 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Lalvin RC212 (Bourgovin) - этот штамм дрожжей производит лёгкие красные вина с глубоким цветом и хорошей структурой вкуса. Эти дрожжи исходят из Бургундии и лучше всего подходят для таких сортов, как Пино Нуар. В аромате присутствуют прекрасные нотки спелой вишни и ярких фруктов в сочетании со специями. Lalvin RC 212 имеют умеренный уровень активности и требуют хорошего питания. Эти дрожжи традиционно используется в Бургундии для полного красного вина и являются любимыми дрожжами домашних виноделов. Они имеют хороший выход спирта (14-16%) и выдерживают колебания температур от 20 до 30°С. Отлично подойдут для приготовления вина из черного и красного винограда, фруктов и ягод (черника, малина, ежевика, шелковица). 1 пакет дрожжей рассчитан на приготовление 24 литров сусла. |
153 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Легкая фруктовая кислинка лайма со сладостью тростникового сахара и оглушающая острота халапеньо.<br> Внутри ароматные цельные ягоды розового перца шинус. Эти перчинки немного сладкие, но больше древесно-терпкие на вкус. Они оставляют долгое послевкусие при раскусывании. <br> Свежесть орегано и мягкость паприки.<br> В этом соусе, простые пряности собраны в своеобразные "вкусовые качели", которые своими крайностями возбуждают аппетит и делают незабываемым любое блюдо. Несколько капель соуса , разведенного в Кока-коле, сделают пикантный акцент к бургеру или томленому мясу. Попробуйте новые сочетания вкусов, с любыми жидкостями, вам точно понравится! |
170 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Сдержанные бельгийские стили пива, сброженные дрожжами Mangrove Jacks Belgian Wit M21, получаются фенольными и сухими, но обладают сложным фруктовым и эфирным характером. |
370 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Форма для сыра Таледжио 12*12*5.8 см - кубическая перфорированная форма имеет гладкие ровные края и отверстия для оттока жидкости по всей поверхности. |
500 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Данный вид нитритно-посолочной соли также подходит и для сухого посола мясопродуктов с последующей термообработкой (для таких изделий, как варено-копченые, копчено-вареные, копчено-запеченые, вареные грудинка, окорок, корейка, балык, шейка, филейка и пр.). Упаковка: пакет 100г |
130 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Медовые дрожжи "Mead BVG-08" - штамм дрожжей для создания медовухи с многогранным ароматом и насыщенным вкусом. |
115 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Полимерная оболочка Нало Ферм для вяления калибром 50мм. Количество в упаковке: 2м |
153 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Копченость и перечность - вот базовые вкусы этого соуса. Этот соус для барбекю простой и незамысловатый, создан чтобы делать вкусным любое мясо. |
150 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало CL23 (Saccharomyces Bayanus) – идеальны для высококислотных, свежих белых / розовых и всех игристых вин. Также лучший штамм для высокой спиртоустойчивости. |
220 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Щепа фасованная для копчения «Гранулы» поможет Вам в приготовлении вкуснейших мясных деликатесов с мягким ароматом, насыщенным вкусом и цветом. |
145 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Активные сухие дрожжи US West Coast M44 подходят для американских стилей эля, с исключительно чистым ароматом хмеля. |
370 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Данный вид нитритно-посолочной соли также подходит и для сухого посола мясопродуктов с последующей термообработкой (для таких изделий, как варено-копченые, копчено-вареные, копчено-запеченые, вареные грудинка, окорок, корейка, балык, шейка, филейка и пр.). Упаковка: пакет 15г |
28 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Данные петли предназначены для клипсования колбасных оболочек. Цвет красный. Упаковка 20шт. |
25 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Смесь приправ №7 в мясной промышленности обычно применяют для изготовления полукопченых колбас. Польская полукопченая, Московская полукопченая, Баранья полукопченая, Закусочная полукопченая, Озерская полукопченая, Пермская полукопченая, Раменская полукопченая, Сходненская полукопченая, Казинская полукопченая, Липецкая полукопченая – все эти колбасы изготавливались со смесью №7. Упаковка: пакет 50 г. |
100 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало BV7 (Saccharomyces Cerevisiae) – идеален для полных сухих и сладких белых вин с полноценным вкусом. |
220 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Небольшая корзиночка для приготовления рикотты и других мягких сыров. Подходит для приготовления сыра весом 200-300 гр. |
254 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Эта смесь приправ составляющая рецептур классической вяленой немецкой салями. Упаковка: пакет 50 г. |
125 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Целюлозная колбасная оболочка (из натуральной хлопковой целлюлозы) отличается паро- и дымопроницаемостью, используется в промышленности более 40 л. Количество в упаковке: 5шт. по 35см, калибр оболочки 60мм. |
180 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Термометр измеряет температуру в диапазоне от 60 до 430 °С. Корпус сделан из жаропрочного стекла и нержавеющей стали. |
520 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Смесь пряностей позволяет получать узнаваемый вкус ГОСТовского сервелата из нашего детства. Упаковка: пакет 50 г. |
112 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Смесь приправ подходит для сыровяленых полукопченых и варено-копченых колбас с яркими нотами фенхеля во вкусе (итальянские рецептуры и др.). Упаковка: пакет 50 г. |
142 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Крышка полиэтиленовая КП-1 - предназначена для горячего и холодного консервирования продуктов в домашних условиях. |
80 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Чеснок сушеный используется для производства вареных колбас, сосисок, сарделек, п/к и в/к колбас, полуфабрикатов, мясных консервов, соусов, майонезов, маринадов взамен свежего чеснока. Упаковка: пакет 50 г. |
85 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
249 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Восковая таухмасса состоит из смеси воска и парафинов с оптимальной в быту температурой плавления (115°C). В диапазоне 15-25°C таухмасса образует на поверхности колбас плотную эластичную влагонепроницаемую оболочку, полностью защищающую изделие от высыхания или поражения плесенью. |
220 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Перец черный дробленый 1 сорт. Перец черный - наверное самая классическая пряность, которую знают и любят во всем мире. Упаковка: пакет 50 г. |
131 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Новости
Все новости
29 декабря 2023
Режим работы магазинов в новогодние праздники
28 апреля 2022
Новый магазин в ТЦ «Версаль»
5 апреля 2020
Самовывоз вновь доступен в Иркутске