Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Кулинария
Быстрый просмотр
|
Мало Дрожжи пивные Fermentis Saflager S-189 швейцарский штамм для низового брожения. Упаковка: пакет 11.5г |
649 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Кубельчик дубовый ЛЕР с крышкой и гнетом 25л предназначена для засолки капусты, помидор, огурцов и пр. Изготовлен из кавказского дуба скальных пород. |
10 125 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Термометр предназначен для измерения температуры в диапазоне от -10° до +110°С. Он подходит для использования в кулинарии, переработке мясных и молочных продуктов, а также в виноделии и самогоноварении. |
350 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
475 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Экзотика с южных островов - так можно охарактеризовать эту смесь для соусов. Уверен, что добрая половина перцев из состава соуса-маринада ДЮЖИНА ПЕРЦЕВ вам не была знакома до сих пор. |
185 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Оболочка МЕМБРИН – новая оболочка в России, относится к разряду "умных" оболочек. В упаковке 31 метр. Калибр 34 мм. Тип оболочки: кольцевая, гофрированная, бесцветная, матовая полимерная оболочка. |
825 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Ручной клипсатор для колбасы используется для клипсования на концах колбасного батона или для изготовления карманов для колбас. |
700 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Закваска Сметана, 2 пакетика по 0,5 г (Свой йогурт) |
200 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Универсальная квадратная форма для сыра на 2 кг с перфорированным вкладышем. |
890 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Паприка красная КОПЧЕНАЯ - это особо ароматная пряность с запахом дыма и копченым вкусом. Используется для приготовления колбасных изделий и множества других блюд. Упаковка: пакет 50 г. |
195 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Смесь приправ №5 применялась обычно в сардельках, шпикачках, вареных и полукопченых колбасах 2-го сорта. Например, сардельки Свиные, сардельки Говяжьи, сардельки 1сорта, колбаса вареная Бурятская, колбаса полукопченая Оленья 2-го сорта и др. Смесь отличалась пряным ярким вкусом, что позволяло применять ее для низкосортного сырья и сырья из районов Крайнего Севера, конины и верблюжатины. Упаковка: пакет 50 г. |
100 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Карман для колбасы фиброузный, калибр 50 мм, длина 31 см. Новогодний рисунок "Шары" |
65 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Небольшая корзиночка для приготовления рикотты и других мягких сыров. Подходит для приготовления сыра весом 200-300 гр. |
254 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало АйЦел - это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов. Аналогов в мире не существует. Разработана и произведена в России. Основное отличие этой оболочки Айцел Премиум от Айцел Стандарт в том, что Премиум более проницаема для дыма и влаги. Это позволяет использовать Айцел Премиум не только для вяления в домашнем холодильнике, но и для изготовления полукопченых и вареных колбас, сервелатов, салями, и т.п. Калибр 50мм, упаковка 2м. |
154 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Колбасная оболочка Фибросмок идеально подходит для колбас с последующим горячим копчением. Сервелаты, салями, вареные колбасы или паштеты - любые колбасы которые хочется закоптить, можно изготовить в оболочке Фибросмок. Калибр 50мм, упаковка 10м. |
415 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Мясницкая соль для сыровяленых и сырокопченых ветчин длительного срока созревания от 2-х месяцев до полугода. |
1 175 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
100 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Фермогель представляет собой жидкость белого цвета, образующую на поверхности колбас прозрачную полупроницаемую пленку после высыхания. Эта пленка предохраняет колбасы от быстрой потери влаги. |
225 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало АйЦел - это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов. Аналогов в мире не существует. Разработана и произведена в России. Основное отличие этой оболочки Айцел Премиум от Айцел Стандарт в том, что Премиум более проницаема для дыма и влаги. Это позволяет использовать Айцел Премиум не только для вяления в домашнем холодильнике, но и для изготовления полукопченых и вареных колбас, сервелатов, салями, и т.п. Калибр 65мм, упаковка 2м. |
154 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Перец черный - наверное самая классическая пряность, которую знают и любят во всем мире. Наверное проще сказать в каких блюдах его не используют, нем перечислять где перец черный применятся. Применяется черный перец везде, в супах, в подливах, в кашах, в кофе и шоколаде, напитках и выпечке. Упаковка: пакет 50 г. |
125 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Закваска Рисовая со льном для приготовления безглютеновой (БГ) выпечки. |
150 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Концентрированный порошкообразный водорастворимый пищевой краситель для окрашивания кондитерских изделий, напитков, мороженого, десертов и т.д. Красители можно смешивать между собой для получения различных оттенков. Перед применением красители требуется развести в небольшом количестве воды. Добавлять в продукт до необходимой интенсивности цвета. Дозировка: от 0.1 до 0,5г на 1кг продукта. Срок хранения 3 года. |
100 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Розовый перец - отлично подходят ко всем мясным изделиям, блюдам из рыбы, некоторым напиткам и салатам. Упаковка: пакет 50 г. |
278 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Набор заквасок для приготовления сыра Чечил (Косичка) в домашних условиях, на 10 л молока |
195 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Рыба, птица, морепродукты, овощи или блюда из свинины станут лучше с этой слабоострой гриль-пудрой. |
290 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Паприка – многообразна в своих названиях и в применении. Другие названия – болгарский перец, испанский перец, красный перец, кирмици. В нашей стране привычны 2 названия – красный перец и болгарский перец (паприка). Упаковка: пакет 50 г. |
83 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Чеснок сушеный используется для производства вареных колбас, сосисок, сарделек, п/к и в/к колбас, полуфабрикатов, мясных консервов, соусов, майонезов, маринадов взамен свежего чеснока. Упаковка: пакет 50 г. |
85 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало это среднеострая идеально сбалансированная по вкусу классическая смесь приправ. Универсальная для любых видов изделий из мяса, рыбы, птицы и овощей. |
285 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Набор заквасок для приготовления сыра Фета в домашних условиях, на 10 л молока |
230 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Входяшие в состав пряности подобраны таким образом, что раскрываются постепенно в течении всего времени сушки, созревания и ферментации вяленых колбас и деликатесов. Яркие вкусы можжевельника и перцев взаимно дополняют и поддерживают друг друга, придавая законченный букет мясному изделию. Упаковка: пакет 50 г. |
100 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Закваска Гавайская Банановая произведена по мотивам народных традиций коренных жителей острова Гавайи. |
150 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Пятислойная оболочка, изготавливаемая из полиамида, предназначена для производства традиционных вареных колбас и ветчинных изделий. Количество в упаковке 2м, калибр оболочки 60мм. |
118 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало В состав декоративной смеси "Мексика" входят: горчичное семя, перец сладкий, лук, перец чили "птичий глаз", тмин, петрушка, маслосмолы паприки. Упаковка: пакет 50г |
92 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Лавсановый мешок для сыра объемом 8 л имеет цилиндрическую форму, предназначен для отжима творога и сыра. |
370 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Оболочка МЕМБРИН – новая оболочка в России, относится к разряду "умных" оболочек. В упаковке 2 метра. Калибр: 80мм. Тип оболочки: прямая, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка. |
175 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Цилиндрическая форма для мягких и полутвердых сыров. Подходит для приготовления сыра весом 900 гр. |
275 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Данный вид нитритно-посолочной соли также подходит и для сухого посола мясопродуктов с последующей термообработкой (для таких изделий, как варено-копченые, копчено-вареные, копчено-запеченые, вареные грудинка, окорок, корейка, балык, шейка, филейка и пр.). Упаковка: пакет 1 кг |
1 175 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Лавсановый мешок со скошенным углом на 20 л предназначен для отжима творога и сырного зерна. |
350 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Гвоздика обладает жгучим вкусом и своеобразным сильным ароматом, ее с незапамятных времен использовали не только как пряность, но и в качестве лекарства. |
163 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Дрожжевой штамм Lager BVG-05 для пива низового брожения, подчеркивающий мягкий солодовый вкус и утонченный хмелевой аромат. |
210 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Новости
Все новости
29 декабря 2023
Режим работы магазинов в новогодние праздники
28 апреля 2022
Новый магазин в ТЦ «Версаль»
5 апреля 2020
Самовывоз вновь доступен в Иркутске