Глицерин

В данном разделе вы можете купить глицерин пищевой на растительной основе для производства домашних продуктов и напитков.

Что такое пищевой глицерин?

Пищевой глицерин (химическое название 1,2,3-тригидроксипропан или 1,2,3-пропантриол) — бесцветная, сладковатая жидкость, используемая в пищевой промышленности и производстве алкоголя. Добавление глицерина позволяет убрать из самогона горечь и придать напитку приятную округлость послевкусия. Другое интересное свойство, которое придаёт напитку глицерин — это появление «ножек» на внутренней стенке бокала (особенно эффектно это смотрится на домашних виски или бренди). Полезен он и в домашней выпечке и кондитерском деле — глицерин позволяет увеличить срок хранения продуктов, улучшить их консистенцию и вкусовые качества (в частности, придать им дополнительную сладость).

Вреден ли глицерин?

Пищевой глицерин абсолютно безвреден для человека. Единственное, что требуется соблюдать при производстве — это дозировка. Обычно она составляет 1-5 миллилитров на 1 литр готового продукта. Однако, важно не путать пищевой глицерин с глицерином аптечным, который используется только для наружного применения. В интернет-магазине «Добрые Традиции» можно купить именно пищевой глицерин. Все товары в данном разделе прошли необходимые сертификации о безопасности пищевой продукции.

Как заказать глицерин?

В нашем магазине вы можете приобрести качественный глицерин на растительной основе в любой фасовке — от небольшой бутылочки в 100 миллилитров до большой 12-килограммовой канистры. Если у вас возникли какие-либо вопросы по доставке или спецификации товара, напишите нашим менеджерам в чат или позвоните по номеру, указанному на сайте — мы непременно вам поможем!