Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Приготовление колбас
Быстрый просмотр
|
Мало Это настоящая цейлонская корица. НЕ кассия! Качество высшее С5 (по международной классификации). Это означает, что палочки скручены из самой тонкой и ароматной коры, с максимальной эфирностью. Упаковка: пакет 20г |
325 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
234 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Полимерная оболочка Нало Ферм для вяления калибром 50мм. Количество в упаковке: 2м |
153 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало АйЦел - это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов. Аналогов в мире не существует. Разработана и произведена в России. Калибр 65мм, упаковка 2м. |
190 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Вкусовая добавка Нуба Ро-Пек WL Бастурма применяется для приготовления ветчины, бастурмы, колбас сырокопченых, полукопченых, вареных, окорока сыровяленого, полуфабрикатов. |
200 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Эта смесь приправ составляющая рецептур классической вяленой немецкой салями. Упаковка: пакет 50 г. |
125 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Целюлозная колбасная оболочка (из натуральной хлопковой целлюлозы) отличается паро- и дымопроницаемостью, используется в промышленности более 40 л. Количество в упаковке: 5шт. по 35см, калибр оболочки 60мм. |
180 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Лук сушеный кольцами производят путем вакуумной сушки. Вакуумная сушка позволяет сохранить все полезные вещества и ароматы свежего лука. Упаковка: пакет 50 г. |
86 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
72 руб./шт.
-
+
В корзину
|
|
Акция 
Быстрый просмотр
|
Мало Насадка на мясорубку для набивки колбас СПЕЦИАЛИСТ, 17-23мм. Насадка подходит для большинства бытовых мясорубок, как для ручных так и для электрических. |
Цена продажи
280 руб./шт.
Старая цена
295 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Набор формовочных сеток СПЕЦИАЛИСТ калибром от 80 до 150 мм (4шт.) |
290 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Эта смесь приправ составляющая рецептур классической вяленой болгарской колбасы Луканка. Упаковка: пакет 50 г. |
84 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало АйЦел - это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов. Аналогов в мире не существует. Разработана и произведена в России. Основное отличие этой оболочки Айцел Премиум от Айцел Стандарт в том, что Премиум более проницаема для дыма и влаги. Это позволяет использовать Айцел Премиум не только для вяления в домашнем холодильнике, но и для изготовления полукопченых и вареных колбас, сервелатов, салями, и т.п. Калибр 80мм, упаковка 2м. |
176 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Колбасная оболочка Фибросмок идеально подходит для колбас с последующим горячим копчением. Сервелаты, салями, вареные колбасы или паштеты - любые колбасы которые хочется закоптить, можно изготовить в оболочке Фибросмок. Калибр 80мм, упаковка 2м. |
182 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Перец острый красный – одна из самых распространенных пряностей в нашей стране. В любом доме можно найти красный перец, часто люди выращивают его в домашних условиях в горшках, как домашнее растение, получая свежий острый урожай круглый год. Упаковка: пакет 50 г. |
103 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Основные ноты - перцы, чеснок. Смесь сбалансирована по тонам, подходит для всех видов сырья (свинина, говядина, баранина, птица). Упаковка: пакет 50 г. |
92 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Белый перец – это плоды той же тропической перечной лианы, что и черный или зеленый перец, но зрелые. Другими словами, в зависимости от степени зрелости и времени сбора урожая получается тот или иной вид перца. Упаковка: пакет 50 г. |
150 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Эта смесь приправ составляющая рецептур классических вяленых итальянских колбас. Допускается применять в других видах салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов. Упаковка: пакет 50 г. |
125 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
91 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Эта смесь приправ составляющая рецептур вяленых колбас из конины, оленины, буйволятины, верблюжатины. Упаковка: пакет 50 г. |
125 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Перец кубеба отличается от обычного черного перца своим ярким и непривычным вкусом. Упаковка: пакет 50 г. |
197 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Мускатный орех широко применяется в пищевой промышленности (рыбных консерв, пряной смеси карри и прочих продуктов питания) и кулинарии, активно используют приготовления в алкогольных напитков (вино, пунш, глинтвейн). |
110 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Тимьян обладает приятным устойчивым запахом и пряным горьковатым вкусом, используется в кулинарии, консервировании и ликероводочной промышленности. |
91 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Фосфат пищевой используется при производстве всех видов мясных продуктов в качестве эмульгатора, комплексообразователя, регулятора кислотности. Упаковка: пакет 3 г. |
28 руб./шт.
-
+
В корзину
|
|
Акция 
Быстрый просмотр
|
Мало Насадка на мясорубку для набивки колбас СПЕЦИАЛИСТ, 22-29мм. Насадка подходит для большинства бытовых мясорубок, как для ручных так и для электрических. |
Цена продажи
280 руб./шт.
Старая цена
295 руб./шт.
-
+
В корзину
|
|
Хит Советуем 
Быстрый просмотр
|
Мало Баранья черева - это лучшая оболочка (кишки) для тонких колбас типа "Охотничьи", подходит для домашних сосисок. Для жарки на сковороде обычно их сворачивают красивыми спиралями. Калибр оболочки: 20/22 мм. Количество в упаковке 10 м. |
325 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Смесь приправ для колбас №1 – первая из 7 номерных ГОСТовских смесей пряностей, разработанных в 70-х годах мясоперерабатывающей промышленностью для стандартизации органолептических показателей колбас по ГОСТам и ТУ. Предназначалась она для производства колбас высшего и первого сорта. Применялась и применяется по сей день в рецептурах вареных колбас – Телячья, Докторская, Любительская, Столичная, Молочная. А также для мясных хлебов – Заказной, Любительский. Упаковка: пакет 50 г. |
100 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Сотовая фиброузная колбасная оболочка по своей сути – это комбинация обычной фиброузной колбасной оболочки и формовочной сетки. Калибр 65 мм |
550 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Смесь приправ Прованские Травы используется для придания вкуса и аромата: пельменям, натуральным мелкокусковым и рубленым п/фабрикатам, продуктам гриль и шашлыкам, первым и вторым блюдам, салатам. Упаковка: пакет 100 г. |
122 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Карман для колбасы фиброузный, калибр 50 мм, длина 31 см. Новогодний рисунок "Дед Мороз" |
65 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Французская, она же черная, она же «настоящая горчица». Brassica nigra – на латыни. Отличается средней жгучестью и сильным ароматом. Именно из нее делают один из самых известных соусов – Дижонскую горчицу. Упаковка: пакет 50 г. |
87 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Данный вид нитритно-посолочной соли также подходит и для сухого посола мясопродуктов с последующей термообработкой (для таких изделий, как варено-копченые, копчено-вареные, копчено-запеченые, вареные грудинка, окорок, корейка, балык, шейка, филейка и пр.). Упаковка: пакет 100г |
130 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Карман для колбасы фиброузный, калибр 50 мм, длина 31 см. Новогодний рисунок "Олени" |
65 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Полиамидная оболочка "Амифлекс" крупного калибра для вареных колбас (Мортаделла, Докторская, Чайная и пр.) и зельцев. Количество в упаковке 2м, калибр оболочки 120мм. |
198 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Смесь приправ для колбас №2 применялась на советском производстве для колбас 1 и 2-го сортов, таких как вареные Ветчинная, Свиная, Конская, полукопченые Баранья 1сорта, Московская. А также для мясных хлебов – Отдельный, говяжий, ветчинный. Отличительная особенность – насыщенный букет ароматов. Упаковка: пакет 50 г. |
100 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
475 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Ручной клипсатор для колбасы используется для клипсования на концах колбасного батона или для изготовления карманов для колбас. |
700 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Оболочка МЕМБРИН – новая оболочка в России, относится к разряду "умных" оболочек. В упаковке 31 метр. Калибр 34 мм. Тип оболочки: кольцевая, гофрированная, бесцветная, матовая полимерная оболочка. |
825 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Карман для колбасы фиброузный, калибр 50 мм, длина 31 см. Новогодний рисунок "Шары" |
65 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Паприка красная КОПЧЕНАЯ - это особо ароматная пряность с запахом дыма и копченым вкусом. Используется для приготовления колбасных изделий и множества других блюд. Упаковка: пакет 50 г. |
195 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Новости
Все новости
29 декабря 2023
Режим работы магазинов в новогодние праздники
28 апреля 2022
Новый магазин в ТЦ «Версаль»
5 апреля 2020
Самовывоз вновь доступен в Иркутске