Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Приготовление колбас
Быстрый просмотр
|
Мало Паприка – многообразна в своих названиях и в применении. Другие названия – болгарский перец, испанский перец, красный перец, кирмици. В нашей стране привычны 2 названия – красный перец и болгарский перец (паприка). Упаковка: пакет 50 г. |
83 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Говяжьи кишки обычно подходят для сыровяленых, сырокопченых колбас, рецептов домашней колбасы без использования свинины. Калибр оболочки: 40/43 мм. Количество в упаковке: 10 м |
750 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Чеснок сушеный используется для производства вареных колбас, сосисок, сарделек, п/к и в/к колбас, полуфабрикатов, мясных консервов, соусов, майонезов, маринадов взамен свежего чеснока. Упаковка: пакет 50 г. |
85 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Входяшие в состав пряности подобраны таким образом, что раскрываются постепенно в течении всего времени сушки, созревания и ферментации вяленых колбас и деликатесов. Яркие вкусы можжевельника и перцев взаимно дополняют и поддерживают друг друга, придавая законченный букет мясному изделию. Упаковка: пакет 50 г. |
100 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Пятислойная оболочка, изготавливаемая из полиамида, предназначена для производства традиционных вареных колбас и ветчинных изделий. Количество в упаковке 2м, калибр оболочки 60мм. |
118 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало В состав декоративной смеси "Мексика" входят: горчичное семя, перец сладкий, лук, перец чили "птичий глаз", тмин, петрушка, маслосмолы паприки. Упаковка: пакет 50г |
92 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Оболочка МЕМБРИН – новая оболочка в России, относится к разряду "умных" оболочек. В упаковке 2 метра. Калибр: 80мм. Тип оболочки: прямая, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка. |
175 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Данный вид нитритно-посолочной соли также подходит и для сухого посола мясопродуктов с последующей термообработкой (для таких изделий, как варено-копченые, копчено-вареные, копчено-запеченые, вареные грудинка, окорок, корейка, балык, шейка, филейка и пр.). Упаковка: пакет 1 кг |
1 175 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Данная смесь была разработана для получения вкуса, приближенного ко вкусу Венских сосисок. Подходит также для любых колбасных изделий из эмульгированных фаршей (вареные колбасы, сосиски и сардельки). Упаковка: пакет 50 г. |
193 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Гвоздика обладает жгучим вкусом и своеобразным сильным ароматом, ее с незапамятных времен использовали не только как пряность, но и в качестве лекарства. |
163 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Целюлозная колбасная оболочка (из натуральной хлопковой целлюлозы) отличается паро- и дымопроницаемостью, используется в промышленности более 40 лет. Количество в упаковке: 5шт. по 35см, калибр оболочки 80мм. |
195 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
174 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Сальчичон – испанская классическая вяленая или сырокопченая колбаса (в зависимости от региона, где ее делают). Упаковка: пакет 50 г. |
125 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало АйЦел - это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов. Аналогов в мире не существует. Разработана и произведена в России. Калибр 40мм, упаковка 25м. |
1 035 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Данная смесь приправ создана по мотивам оригинального вкуса Кабаносси, имеет присущие этому виду колбасы сочетания пряностей. Упаковка: пакет 50 г. |
138 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Карман для колбасы фиброузный, калибр 60 мм. Оболочка для удобства набивки с одной стороны зафиксирована клипсой. Петля упростит такие процессы, как термообработка колбас, копчение и вяление. |
72 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Карман для колбасы фиброузный, калибр 50 мм, длина 31 см. Новогодний рисунок "Сани" |
65 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Смесь приправ для мясного хлеба Леберкезе. Упаковка: пакет 50 г. |
142 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Смесь приправ для Сосисок Сливочных, детских, молочных. Упаковка: пакет 50 г. |
119 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Паприка кусочками может применяться как в мясных блюдах, так и в кулинарии. Она используется в рулетах, колбасах, придает яркий и пряный вкус, аромат и красоту продукту. Упаковка: пакет 50 г. |
97 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало АйЦел - это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов. Аналогов в мире не существует. Разработана и произведена в России. Основное отличие этой оболочки Айцел Премиум от Айцел Стандарт в том, что Премиум более проницаема для дыма и влаги. Это позволяет использовать Айцел Премиум не только для вяления в домашнем холодильнике, но и для изготовления полукопченых и вареных колбас, сервелатов, салями, и т.п. Калибр 80мм, упаковка 10м. |
415 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Смесь для "диетических" колбас из мяса птицы (курица, индейка, утка). Упаковка: пакет 50 г. |
91 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
72 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Натуральная фасованная оболочка – бараньи черева (кишки бараньи) используется для приготовления сосисек, охотничьих колбас. Хорошо очищена и просолена, состоит из отрезков. Калибр 24-26мм, длина 85м. Категория А. |
3 050 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало ГОСТ ФС №4 Мускат – это комплексная пищевая добавка предназначена для использования при изготовлении вареных колбасных изделий в качестве влагосвязывающего, структурообразующего, вкусового рецептурного компонента взамен отдельных пряностей и пищевых добавок. Упаковка: пакет 50 г. |
132 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Фенхель – растение, известное тысячи лет. Людям всегда нравился его теплый, яркий, солнечный аромат и вкус. Упаковка: пакет 50 г. |
79 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Эта смесь приправ составляющая рецептур вяленых колбас быстрой ферментации, колбасок-кнутов, фуэтов, митвурстов. Упаковка: пакет 50 г. |
142 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
|
72 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Душистый перец молотый с давних времен активно используется в кулинарии и консервировании мяса, рыбы и овощей. |
795 руб./кг
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Смесь приправ для Сарделек свиных, говяжьих, бараньих или из мяса птицы. Упаковка: пакет 50 г. |
92 руб./шт.
-
+
В корзину
|
|
Акция 
Быстрый просмотр
|
|
Цена продажи
200 руб./шт.
Старая цена
260 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Эта смесь приправ составляющая рецептур классической вяленой итальянской салями Милано. Упаковка: пакет 50 г. |
125 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Пузыри свиные мокросоленые 20-25 см подходят для приготовления таких колбас как Любительская, Докторская, зельцы, Мортаделла, рубленых колбас. |
225 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Корица считается настоящим природным сокровищем. Эта специя часто используется в кондитерских изделиях и различных кулинарных блюдах. Помимо изысканного аромата и невероятного вкуса, она имеет ряд полезных свойств, о которых следует знать. Она богата витаминами и полезными элементами. Пряность известна также своим антиоксидантным действием, которое активно используется в косметологии. Упаковка: пакет 50г |
83 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Мало Душистый перец – наверное, самая "богатая" по вкусам пряность. Упаковка: пакет 1 кг |
1 420 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Шприц колбасный вертикальный Vanessa Y-2002C вместимостью 1.25 кг мясного фарша (2.5 lbs). |
4 495 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Электрическая мясорубка "Ротор-Экстра-Р" предназначена для изготовления фарша из мяса, рыбы, грибов, нарезки овощей и фруктов, профилирования песочного и пельменного теста. |
4 200 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Насадка на мясорубку подходит для набивки колбасок с диаметром (калибром) оболочки от 16 мм и выше. |
180 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Шприц Hakka SH-5 применяется для набивки колбасных оболочек фаршем любой консистенции для производства сырокопченых и вареных колбас, сосисок и купат. |
18 900 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Универсальная насадка "Стандарт" для мясорубок подходит как для ручной набивки, так и для механического способа набивки на мясорубках. Оптимальна для диаметра колбасной оболочки от 28 мм и выше. |
165 руб./шт.
-
+
В корзину
|
Новости
Все новости
29 декабря 2023
Режим работы магазинов в новогодние праздники
28 апреля 2022
Новый магазин в ТЦ «Версаль»
5 апреля 2020
Самовывоз вновь доступен в Иркутске