Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Приготовление колбас
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии АйЦел - это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов. Аналогов в мире не существует. Разработана и произведена в России. Основное отличие этой оболочки Айцел Премиум от Айцел Стандарт в том, что Премиум более проницаема для дыма и влаги. Это позволяет использовать Айцел Премиум не только для вяления в домашнем холодильнике, но и для изготовления полукопченых и вареных колбас, сервелатов, салями, и т.п. Калибр 65мм, упаковка 10м. |
384 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Говяжьи кишки обычно подходят для сыровяленых, сырокопченых колбас, рецептов домашней колбасы без использования свинины. Калибр оболочки: 38/40 мм. Количество в упаковке: 5 м |
435 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
|
Акция 
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Натуральная фасованная оболочка – говяжьи черева (кишки говяжьи) используется для приготовления колбас малого диаметра. Хорошо очищена и просолена, состоит из отрезков. Калибр 38-40мм, общая длина 5м. |
Цена продажи
279 руб./шт.
Старая цена
315 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Пажитник является основным ингредиентом общеизвестной смеси приправ "карри", "чатни", незаменим при изготовлении сыровяленой колбасы суджук (чужук) и бастурмы. Упаковка: пакет 50 г. |
78 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Оболочка МЕМБРИН – новая оболочка в России, относится к разряду "умных" оболочек. В упаковке 10 метров. Калибр: 50мм. Тип оболочки: прямая, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка. |
415 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Бесцветная коллагеновая колбасная оболочка ФАБИОС (FABIOS) 50мм применяется для изготовления всех видов колбасных изделий. Оболочка прочна, эластична и имеет высокую степень проникновения влаги, пара и дыма. |
Цена продажи
80 руб./шт.
Старая цена
64 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Шприц Hakka SV-3 применяется для набивки колбасных оболочек фаршем грубой консистенции при производстве сырокопченых колбас. Прост и удобен в обслуживании и чистке, надежен и долговечен. |
15 000 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии ГОСТ ФС Русская Мускат – это комплексная пищевая добавка предназначена для использования при изготовлении вареных колбасных изделий в качестве влагосвязывающего, структурообразующего, вкусового рецептурного компонента взамен отдельных пряностей и пищевых добавок. Упаковка: пакет 50 г. |
122 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии АйЦел - это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов. Аналогов в мире не существует. Разработана и произведена в России. Калибр 80мм, упаковка 2м. |
212 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
|
150 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Сосисочная коллагеновая оболочка применяется для производства различных видов колбасных изделий: сосисок, сарделек и колбасок небольшого диаметра типа Франкфуртские, Боквурсты, хот-доги, Венские. Количество в упаковке: 15м, калибр оболочки 24мм. |
350 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Бесцветная коллагеновая колбасная оболочка ФАБИОС (FABIOS) 55 мм применяется для изготовления всех видов колбасных изделий. Оболочка прочна, эластична и имеет высокую степень проникновения влаги, пара и дыма. |
44 руб./м
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии АйЦел - это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов. Аналогов в мире не существует. Разработана и произведена в России. Калибр 40мм, упаковка 10м. |
416 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Свиная черева калибром 38/40 мм. Количество в упаковке: 10 м |
370 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Бесцветная коллагеновая колбасная оболочка ФАБИОС (FABIOS) 60мм применяется для изготовления всех видов колбасных изделий. Оболочка прочна, эластична и имеет высокую степень проникновения влаги, пара и дыма. |
125 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Пятислойная оболочка, изготавливаемая из полиамида, предназначена для производства традиционных вареных колбас и ветчинных изделий. Количество в упаковке 10м, калибр оболочки 60мм. |
336 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Эта смесь подойдет и для ветчин, например, для классической "Пивной ветчины" (Bierschinken, Bierwurst). Отлично подходит для сервелатов и полукопченых колбас. Упаковка 50 г |
109 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
|
Советуем 
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Бесцветная коллагеновая колбасная оболочка ФАБИОС (FABIOS) 45мм применяется для изготовления всех видов колбасных изделий. Оболочка прочна, эластична и имеет высокую степень проникновения влаги, пара и дыма. |
120 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Бесцветная коллагеновая колбасная оболочка ФАБИОС (FABIOS) 50мм применяется для изготовления всех видов колбасных изделий. Оболочка прочна, эластична и имеет высокую степень проникновения влаги, пара и дыма. |
108 руб./м
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Оболочка МЕМБРИН – новая оболочка в России, относится к разряду "умных" оболочек. В упаковке 2 метра. Калибр: 50мм. Тип оболочки: прямая, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка. |
140 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии АйЦел - это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов. Аналогов в мире не существует. Разработана и произведена в России. Основное отличие этой оболочки Айцел Премиум от Айцел Стандарт в том, что Премиум более проницаема для дыма и влаги. Это позволяет использовать Айцел Премиум не только для вяления в домашнем холодильнике, но и для изготовления полукопченых и вареных колбас, сервелатов, салями, и т.п. Калибр 50мм, упаковка 10м. |
412 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Целлюлозная однослойная пленка предназначена для создания оболочки на рулетах, ветчинах кусковых и цельномышечных. Упаковка 5 листов размером 35*65 см. |
180 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Оболочка МЕМБРИН – новая оболочка в России, относится к разряду "умных" оболочек. В упаковке 2 метра. Калибр: 40мм. Тип оболочки: прямая, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка. |
123 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Бесцветная коллагеновая колбасная оболочка ФАБИОС (FABIOS) 60мм применяется для изготовления всех видов колбасных изделий. Оболочка прочна, эластична и имеет высокую степень проникновения влаги, пара и дыма. Калибр 65мм |
56 руб./м
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Сетка предназначена для приготовления мясных и рыбных рулетов, копчения и вяления |
20 руб./м
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Стартовые культуры для ветчин подходит для приготовления сырокопченых и сыровяленых цельномышечных мясных изделий (сырокопченые ветчины и окорока, сыровяленая панчетта, вяленая дичь) |
35 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Свиная черева калибром 36/38 мм. Количество в упаковке: 91.44 м (пучок) |
2 015 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Смесь приправ "салями Финская" предназначена для получения яркого вкуса и аромата, идентичного колбасам промышленного изготовления. Аромат и вкус полностью воспроизводят вкус «той самой "Финской салями" 90-х годов, которую в массовом порядке завозили на территорию СССР. Это было вкусно, ароматно. Очень многие люди помнят этот вкус и хотят найти его на прилавках магазинов. Упаковка: пакет 50 г. |
138 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Баранья синюга прекрасно подходит для куриных рулетов, рулетов из рубленной рульки, колбас из рубленного кусками мяса, сыровяленых колбас типа суджука, плоских вяленных колбас, казы по-степняцки, рулетов. Калибр: 70+ мм. Количество в упаковке 5шт. |
360 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Стартовые культуры Пекельстарт подходят для сырокопченых и сыровяленых цельномышечных мясных изделий. Упаковка рассчитана на 50-60 кг сырья. |
675 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Комплексная фосфатная пищевая добавка Биофосфат-90С применяется для вареных колбасных изделий, полукопченых и варено-копченых колбас и пр. с целью увеличения влагосвязывающей и эмульгирующей способности белков мышечной ткани, улучшения консистенции, аромата, сочности, стабилизации цвета, ингибирования окислительных процессов. |
100 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Натуральная фасованная оболочка – свиные черева (кишки свиные) используется для приготовления купат, сарделек и колбас малого диаметра. Калибр 34-36мм, длина 91.4м. |
1 715 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Данная оболочка для сосисок изготавливается из хлопка, и характеризуется отличной проницаемостью для пара и дыма, полностью натуральна, и не наносит окружающей среде вреда при утилизации, разлагаясь в почве как обычная растительность. Количество в упаковке: 30м, калибр оболочки 24мм. |
345 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Баранья черева - это лучшая оболочка (кишки) для тонких колбас типа "Охотничьи", подходит для домашних сосисок. Для жарки на сковороде обычно их сворачивают красивыми спиралями. Калибр оболочки: 20/22 мм. Количество в упаковке 91,44м (пучок). |
2 415 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Изи кюр – культура, которая способствует образованию стабильного и яркого цвета в мясопродукте. Также, способствует формированию исключительных вкусо-ароматических свойств в сырокопченых и сыровяленых мясных продуктах с высоким уровнем рН исходного сырья. Упаковка: пакет 50 г |
255 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Пятислойная оболочка, изготавливаемая из полиамида, предназначена для производства традиционных вареных колбас и ветчинных изделий. Количество в упаковке 10м, калибр оболочки 80мм. |
354 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Смесь приправ "для Бастурмы" предназначена для придания вкуса и аромата при изготовлении натуральных мясных деликатесов. Упаковка: пакет 50 г. |
105 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Данная смесь приправ "для Пепперони" - вариация на тему классической вяленой салями Пепперони (Salame Pepperoni). Отличительной особенностью этой колбасы родом из Италии является присутствие в рецептуре большого количества паприки и острого перца. Упаковка: пакет 50 г. |
138 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
Нет в наличии Коллагеновая колбасная оболочка ФАБИОС (FABIOS) 55мм применяется для изготовления всех видов колбасных изделий. Оболочка прочна, эластична и имеет высокую степень проникновения влаги, пара и дыма. Цвет светлый лук |
47 руб./м
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Быстрый просмотр
|
|
72 руб./шт.
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
|
Новости
Все новости
29 декабря 2023
Режим работы магазинов в новогодние праздники
28 апреля 2022
Новый магазин в ТЦ «Версаль»
5 апреля 2020
Самовывоз вновь доступен в Иркутске