Прочие ингредиенты для виноделия

Лимонную кислоту используют для приготовления майонеза, различных соусов, консервов, плавленых сыров, джемов и желе.

Она необходима при консервации, а также используется при производстве масел для снижения горечи. Также ее применяют как средство против накипи и очистки медного оборудования.

Калия метабисульфит используется для подавления диких дрожжей и бактерий, предотвращает забраживание, также применяется как консервант и антисептик.

DL-яблочная кислота является естественным компонентом сусла и вина. Упаковка 1 кг

Пиросульфит калия, известный также как консервант E224, применяется в виноделии для стабилизации вин и предотвращения их порчи.

DL-яблочная кислота является естественным компонентом сусла и вина. Упаковка 5 кг

Янтарная кислота является пищевой добавкой Е363, используется в качестве консерванта и регулятора кислотности алкогольных и безалкогольных напитков, а также самогона, нейтрализуя его негативное действие на организм. Упаковка 100г.

Танин (дубильная кислота) Beervingem добавляется в домашнее вино перед брожением для улучшения вкуса и придания терпкости.

Порошок Campden (метабисульфит натрия) - это самый простой способ сульфатации вина.

Универсальная питательная смесь LEYKA для всех видов дрожжей: спиртовых, пивных и винных. Обогащает жидкость для сбраживания всеми элементами и питательными веществами необходимыми для развития, размножения, роста и жизнедеятельности дрожжей в процессе брожения. Способствует быстрому и стабильному процессу брожения, обеспечивает полное сбраживание сахаров, предотвращает образование нежелательных продуктов брожения, а также позволяет добиться лучших органолептических показателей готового продукта.

Остановитель брожения BeerVingem (стабилизатор брожения) является необходимым и, возможно, даже незаменимым продуктом в виноделии, чтобы Ваше вино не скисло и не превратилось в винный уксус.

DL-яблочная кислота является естественным компонентом сусла и вина. Упаковка 100г.

Осветлитель Китозан BeerVingem применяется для осветления вина, а также для придания ему терпкости/мягкости

Осветлитель для пива и вина Beervingem осаждает остатки дрожжевых клеток, помогает избавится от взвесей и избытков крахмала, удалить замутняющие продукт белково-полифенольные комплексы.

Лизоферм - уникальный комплексный препарат для регуляции брожения, повышения полноты вкуса вина и приготовления браги высокого качества.

Осветлитель Киссельсуль BeerVingem служит для осветления вина, а также для придания ему терпкости и мягкости.

Энзим — это фермент, который необходим для разрушения клеток фруктов и высвобождения из них сока.